Fondue de Chocolate Pasion

Este místico postre francés es ideal para agasajar a tu pareja en una velada íntima y romántica. Déjate caer en la pasión de esta intensa Fondue de Chocolate ...

INGREDIENTES:
400 g de chocolate para taza
6 cdas de agua caliente
200 g de crema de leche
2 manzanas cortadas en rodajas finas (cuartos)
¼ kg de cerezas o guindas frescas
2 bananas peladas y cortadas en rodajitas
6 u 8 bizcochos de vainilla en trozos
Trozos de pan lácteo, a gusto

RECETA PASO A PASO

• Disolver en una cacerola a fuego muy lento el chocolate, cortadito en trozos muy pequeños, junto con el agua.


• Revolver con cuchara de madera para que no se pegue en el fondo de la cacerola.


• Cuando esté bien disuelto y quede una crema lisa, sacar del fuego y, mezclando con la cuchara de madera, agregar la crema de leche.


• Poner sobre un calentador de mesa a llama apenas bajita y acompañar con frutas cortadas, bizcochos y pan, todo presentado y bien arreglado en platitos individuales.
  

Para servirse, pinchar con tenedores largos o pinches de fondue uno o varios trozos de frutas, pan o bizcocho, sumergir en la salsa tibia de chocolate, escurrir y... bon appétit!

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Torta de Chocolate

El chocolate esa dulce pasión es el ingrediente principal de esta receta.Una torta intensa por su sabor y su textura, un bocado exquisito para la merienda.


Aqui te dejo una excelente receta para preparar esa torta de chocolate casera que deleitará a tu familia.











INGREDIENTES

· 1 1/2 tazas de harina
· 1/3 taza de cacao en polvo
· ½ taza de azúcar
· 250 gr. de manteca
· 200 gr. de chocolate negro en barra
· 1 cda de manteca
· 4 yemas
· 4 claras

RECETA PASO A PASO

1. Enmantecar y enharinar un molde, preferentemente circular.


2. Batir el azúcar con la manteca hasta obtener una crema.


3. Incorporar las yemas una a una y seguir mezclando.


4. Luego ir añadiendo el harina y el cacao, con colador y de manera lenta, logrando que se integren correctamente en una prepracion uniforme.


5. Derretir el chocolate en barra a baño maria e incoporar la cucharada de manteca para darle brillo y mejor textura. Luego añadir el chocolate a la preparación anterior.


6. Batir las 4 claras a punto de nieve.


7. Incorporar las claras a la mezcla muy lentamente para que no se bajen.


8. Vertir la preparación en el molde y lleve al horno medio, previamente precalentado.


9. Dejar hornear hasta que la masa este cocida. Aprox 40 a 60 minutos.


10. Se puede completar la preparación con una cubierta de crema Bariloche o chocolate cobertura semi-amargo.

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